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碳酸钠为什么能用于玻璃，制皂，造纸，纺织？
以下资料由我公司友情提供，我公司常年销售纯碱，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。
玻璃是硅酸盐，如钠玻璃。
制皂则是利用Na2CO3的碱性，与硬脂酸R-COOH反应：
Na2CO3 + 2R-COOH = 2NaOOC-R + CO2
造纸和纺织的使用原理相似，都是利用碱可以溶解或软化纤维，这个实验你自己都可以做。注意我说的纤维不是化学纤维，而是天然的棉纤维。
化学名称：碳酸钠
外观：白色粉状结晶
性质：易溶于水，水溶液显碱性，并放出热量，易解潮，与酸放生反应生成盐。
用途：纯碱是终重要的化工原料之一，广泛应用与化工，玻璃，冶金，造纸，印染，合成洗涤剂，石油化工，食品，卫生等工业，用量大，在国民经济中占有很大的位置。
品种: 重质纯碱，轻质纯碱，食用纯碱
执行质量标准：
工业纯碱（轻质纯碱、重质纯碱）执行中华人民共和国颁发的《工业碳酸钠 GB210-1992》标准。食用纯碱执行中华人民共和国颁发的《食品添加剂碳酸钠 GB1886-1992》标准。
【国外不用纯碱的原因】
为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？大抵有两个原因：
，西餐以刀叉文化为主，进食时是用餐者自行切裁所需的食物，厨师裁切肉食十分简单，只要将肉食裁切大块一即俗称的“扒”即可，面对如此厚的肉食，少量的纯碱未必会起到作用。
第二，纯碱虽然具有扩张肉食可水溶性的能力，但又具有一定的后遗症，就是呈现类似金属味的碱味，尤其是用量大的时候。
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